بلاگ‌های خرید ماهی تازه

راهنمای انتخاب و خرید ماهی با کیفیت | قبل از خرید ماهی این مطلب را بخوانید

مهم‌ترین نکته، توجه به ظاهر ماهی است. ماهی سالم دارای چشم‌های شفاف است، بوی گندیدگی نمی‌دهد، وقتی گوشت آن را فشار می‌دهید زیر دست له نمی‌شود. ماهی تازه آبشش‌های قرمز روشن یا صورتی دارد. در مورد ماهی‌های یخ زده و بسته بندی نیز، ماهی نباید بوی تند و بدی بدهد. بدن ماهی نباید لزج و بدرنگ باشد و ... اگر می‌خواهید تجربه لذت بخشی از طبخ و مصرف غذاهای دریایی و به ویژه انواع ماهی داشته باشید، باید هنگام انتخاب و خرید ماهی دقت لازم را به خرج دهید.